Novinky

Z různých stran dnes slyšíme, že zájem o doplňky stravy neustále roste a že se bez nich v moderním ž...

Teplé počasí dokáže z běžného tréninku udělat mnohem náročnější zátěž. Tělo se při pohybu ochlazuje ...

Když se řekne protein, většina sportovců si představí klasický syrovátkový koncentrát nebo...

VO2 max patří mezi nejznámější ukazatele vytrvalostní výkonnosti. Najdeme ho v aplikacích Garmin Con...

Shodit dvě, tři nebo pět kilo může znít jednoduše. U běžné populace to často opravdu bývá hlavně&nbs...

Proteinové tyčinky si dnes drží pověst praktické a „chytřejší“ svačiny. Na první pohled to...

Energetické gely jsou velmi praktickým doplňkem stravy na bázi sacharidů. Jsou ideálním zdrojem energie zejména pro vytrvalostní a silově vytrvalostní sporty. Mohou být založeny na jednoduchých nebo komplexních sacharidech, v tekuté nebo gelové formě a měly by být snadno stravitelné.

Energetické gely jsou tedy doplňky stravy s vysokou koncentrací sacharidů, užitečné pro doplnění sacharidů během svalové námahy. 

Obvykle jsou baleny v praktických jednorázových baleních, která se rychle otevřou a snadno vysají. Gely mají viskózní konzistenci a obsahují vysokou koncentraci sacharidů, minerálů, případně aminokyselin, které jsou snadno a rychle asimilovány. Některé gely jsou obohaceny o  BCAA nebo kofein. V nabídce jsou různé chuťové varianty, aby vyhovovaly širokému spektru uživatelů.

Výběr nejlepších energetických gelů závisí na individuálních potřebách sportovce, osobních preferencích a specifických cílech sportovní zátěže.

Ingredience a funkce

Hlavními ingrediencemi energetických gelů jsou jednoduché sacharidy, jako je glukóza a fruktóza. Tyto cukry poskytují tělu okamžitou  energii, což sportovcům umožňuje udržovat optimální výkon během fyzické aktivity. Některé gely mohou také obsahovat elektrolyty, jako je sodík, draslík a hořčík, které pomáhají udržovat rovnováhu vody a efektivitu svalů. 

Glukóza a fruktóza: role poměru

Poměr mezi glukózou a fruktózou ve složení energetických gelů je velké téma mezi odborníky na sportovní výživu. Zatímco oba sacharidy poskytují energii, jejich absorpce a využití tělem se může lišit.

Glukóza je rychle absorbována tenkým střevem a používána jako okamžitý zdroj energie. Na druhé straně fruktóza je absorbována pomaleji a hlavně v játrech, kde je přeměněna na glukózu nebo uložena jako jaterní glykogen pro postupné uvolňování.

Vědecké studie naznačují, že optimální poměr glukózy k fruktóze v energetických gelech by mohl zlepšit celkovou absorpci sacharidů a prodloužit vytrvalostní výkon. Individuální reakce se však mohou lišit. Je vhodné vyzkoušet více variant a zjistit, která nejlépe vyhovuje vašim potřebám.

Maltodextriny

Maltodextriny jsou typem sacharidu běžně používaným v energetických gelech spolu s glukózou a fruktózou. Maltodextriny jsou polymery glukózy, sestávající z řetězců různé délky, které jsou rychle tráveny a absorbovány tělem, poskytují důležitý zdroj energie během fyzické aktivity.

V energetických gelech jsou maltodextriny často přítomny v různých poměrech, aby poskytovaly postupné a trvalé uvolňování energie v čase. Díky tomu jsou energetické gely účinnější při udržování energetických hladin během dlouhodobé námahy. Maltodextriny nabízejí několik výhod oproti jiným sacharidům. Jejich rychlá stravitelnost a absorbovatelnost je činí okamžitým zdrojem energie během cvičení,
zatímco jejich polymerní složení umožňuje konzistentnější uvolňování energie v čase než jednoduchá glukóza. Navíc maltodextriny mají tu výhodu, že jsou snadno tolerovány trávicím systémem a způsobují méně žaludečních problémů než jiné jednoduché cukry, jako je fruktóza,
která může při konzumaci ve velkém množství během fyzické zátěže způsobit gastrointestinální potíže. 

Zahrnutí maltodextrinů do energetických gelů tedy pomáhá poskytovat spolehlivý a snadno využitelný zdroj energie pro sportovce během tréninku, zápasů nebo závodů, což jim umožňuje maximalizovat výkon bez obav z trávicích problémů nebo náhlého poklesu energie.

Množství doporučené vědeckými studiemi

Množství energetických gelů ke konzumaci závisí na intenzitě a délce fyzické aktivity, stejně jako na individuálních charakteristikách  sportovce, jako je tělesná hmotnost, úroveň tréninku a metabolismus. Obecně se však doporučuje konzumovat 30 až 60 gramů sacharidů každou hodinu během dlouhodobé námahy. 

Kdy užívat energetické gely? 

Energetické gely lze díky praktickému balení pohodlně užívat během tréninku nebo závodu, mohou být bezpečně uloženy v kapsách sportovních kalhot nebo dresu, který máte na sobě.

Jak doplňovat energii pomocí gelů?

Před fyzickou námahou se doporučuje doplnit energii pevnými potravinami nebo energetickými tyčinkami, nejlépe konzumovanými  alespoň 30 minut před začátkem sportovní aktivity.

Vyberte energetické gely podle své potřeby: pro zátěže přibližně do dvou hodin trvání používejte gely s vyšším podílem rychlých cukrů, tento typ gelu používejte také v závěrečné fázi zátěže trvající více než dvě hodiny. V počáteční a střední fázi vytrvalostní aktivity (nad 2 hodiny) zvolte doplnění cukrů s různými rychlostmi vstřebávání. 

Energetické gely používejte během aktivity, v pravidelných intervalech, přibližně každých 30-60 minut, podle vašeho tréninku a fyzického výkonu. Spolu s gelem se vždy napijte vody nebo iontového nápoje, aby byla zajištěna rehydratace.

Energetické gely nebo sacharidy se doporučuje používat také v bezprostředním období po závodě / tréninku, zejména ve vytrvalostních (endurance) sportech. Pomáhají rychle obnovit svalové glykogenové zásoby spotřebované během zátěže.

Jsou energetické gely škodlivé?

Energetické gely jsou považovány za bezpečné, pokud jsou konzumovány správně a podle pokynů výrobce. Existují však některé úvahy, které je třeba mít na paměti, aby se maximalizovaly přínosy a snížila potenciální rizika spojená s jejich konzumací: 

• Mírná konzumace: Konzumace energetických gelů v nadměrném množství může přetížit trávicí systém a vést ke gastrointestinálním problémům, jako jsou křeče, nevolnost nebo průjem. Je důležité dodržovat doporučené dávky a nepřekračovat je. 
• Hydratace: Energetické gely jsou často koncentráty sacharidů a mohou vyžadovat vodu pro správnou asimilaci a aby se předešlo dehydrataci. Ujistěte se, že pijete dostatek vody nebo iontového nápoje při užívání energetických gelů, zejména během dlouhodobých fyzických aktivit nebo v horkých podmínkách.
• Výběr ingrediencí: Věnujte pozornost ingrediencím v energetických gelech a jejich množství.
• Sledování individuální reakce: Každý jedinec může na energetické gely reagovat odlišně. Pečlivé sledování vlastní reakce při užívání  energetických gelů je důležité pro identifikaci případných nežádoucích účinků a úpravu množství nebo typu konzumovaného produktu podle potřeby.

Závěrečné doporučení

Ať už hrajete výkonnostně nebo profesionálně hokej, fotbal nebo děláte jiný fyzicky náročný sport jako je triatlon, cyklistika, zkrátka se věnujete silově vytrvalostním nebo vytrvalostním aktivitám, nezapomínejte že správně nastavené doplňování energie a hydratace před a v průběhu zátěže přímo ovlivňuje váš výkon. Nezapomínejte ani na doplnění živin a regeneraci po náročném tréninku, závodu nebo zápase.